Какао порошок натуральный - NH01

Производитель: WUXI SHANGKE FOOD CO., LTD, Китай

 

Описание:
Какао порошок получен из какао бобов шоколадного дерева, годен для употребления в пищу. NH01 (натуральный какао порошок) – мягкий какао порошок отличного качества, произведенный из очищенных зерен какао. Какао бобы обжарены во вращающемся барабане, измолоты и размельчены до требуемого качества. Затем измельченные какао бобы спрессованы в гидравлическом прессе высокой мощности, тщательно перемолоты ещё раз при необходимых контролируемых условиях.

 

Продукт не содержит опасных пищевых добавок и консервантов.

 

Ингредиенты: Какао бобы
Страна происхождения: Индонезия
Физические качества  
Внешний вид: мелкий, свободно просачивающийся коричневый порошок
Запах: Характерный запах какао
Цвет: Средне-коричневый
Проходимость через сито: 99.0 % через сито в 200 микрон

 

Химическая спецификация:

Влажность:                  5.0 % макс.

Жирность:                    10-12%

pH:                                    5.0 - 5.8

Тяжелые металлы:         • Свинец                        • Кадмий

2  ppm max                1 ppm max

 

© 2013 Спецификации для пищевых добавок и рецептуры
Error: Incorrect password!