ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА
Концентрированный фруктовый сок осветленный
65 Bx
код 70140002
Характеристики продукта – органолептические свойства
Цвет: интенсивный красный
Внешний вид: вязкая однородная прозрачная жидкость
Вкус: характерный вкус черной смородины
Химические характеристики
Содержание растворимых сухих веществ (20оС): 64-66 Bx
Уровень рН: 2,3-2,9
Общее содержание кислот в пересчете
на лимонную кислоту (безводн.) рН=8,10: 155-185 г/кг
Плотность (20ºC): 1,34
Информация об аллергенах
Настоящим подтверждаем, что на основании наших знаний продукт соответствует Директиве 2003/89/ЕС и поправкам к Директиве 2006/142/ЕС.
ГМО сертификация
Мы настоящим подтверждаем, что на основании наших знаний вышеупомянутый продукт
- не является генетически модифицированным
- производится из не содержащих ГМО веществ и не производится совместно с ними
и, следовательно, в соответствии с Директивами 1829/2003 и 1830/2003 не требует маркировки.
Это утверждение справедливо как для сырья (свежих и замороженных фруктов), продуктов переработки фруктов (пюре и концентрированные соки), так и для вспомогательных веществ, добавляемых во время технологического процесса. Наше утверждение основывается на постоянных запросах к нашим поставщикам.
Информация касательно облучения
Мы настоящим подтверждаем, что на основании наших знаний вышеупомянутый продукт не подвергался облучению.
Это утверждение справедливо как для сырья (свежих и замороженных фруктов), продуктов переработки фруктов (пюре и концентрированные соки), так и для вспомогательных веществ, добавляемых во время технологического процесса. Наше утверждение основывается на постоянных запросах к нашим поставщикам.
Микробиологические характеристики
Дрожжи: 0 КОЕ/г
Плесени: 0 КОЕ /г
Общее число бактерий: <100 КОЕ /г
Упаковка
Асептическая упаковка: картонная коробке 20л/ ведра 20л / барабаны 200л
Хранение
Срок годности для невскрытой упаковки 12 месяцев
Рекомендуемая температура: 0/+4оС.
В конце срока хранения возможно изменение цвета.
Хранение в замороженном состоянии (-18ºС) помогает избежать изменений в цвете.
Вскрытую упаковку использовать немедленно или хранить при –18оС.
При транспортировке разрешается кратковременное хранение при температуре окружающей среды.