Желатин – кристаллический порошок без вкуса и запаха, почти бесцветный или слегка желтый. В холодной воде и разбавленных кислотах сильно разбухает, но не растворяется, образуя клейкий раствор, застывающий в студень. Желатин применяется в кондитерской и мясомолочной промышленности для производства желе, мармелада и др.

Упаковка: мешок  25 кг, пластиковые банки 380г, 1 кг,  пакетики  20г.

Хранение: 12 месяцев в сухом помещении.

© 2013 Спецификации для пищевых добавок и рецептуры
Error: Incorrect password!