Семена мака обладают сладким запахом и при приготовлении придают блюдам ореховый аромат. Мак используют при выпечке хлеба, булочек, рулетов, печенья, восточных сладостей и других кондитерских изделий. В качестве посыпки мак используют  в сыром виде. Мак, применяемый как начинка, рекомендуется для смягчения проваривать или распарить, размять, добавить по вкусу сахар, корицу, мед, маргарин или масло.

Упаковка: мешок 25 кг, пластиковая банка 0,35 кг, пакетики 20г.  

Хранение: 12 месяцев в сухом помещении.

© 2013 Спецификации для пищевых добавок и рецептуры
Error: Incorrect password!